Cafes Roura Alimentació i begudes Sant Feliu De Guixols Girona
Els tes ortodoxos són més amables, subtils i complexos. Solen mostrar molta més expressió aromàtica en nas i en boca. Els produïts amb el mètode CTC (Cut, Tear, Curl) inventat en els anys 1930s. Solen ser de gran caràcter, gust intens i astringència.

De la mateixa forma que els tes verds xinesos són molt suaus i amables, els negres també ho són. Abunden les notes fumades, a fusta, a cacau i a tabac.
En els tes negres d'Índia i Sri Lanka trobarem més notes florals i a fruites vermelles, com a prunes passes i tabac.
 
Temperatura: 75 a 90 ºC    
Temps: 3 a 4 minuts
 
Propietats per a la salut:
  • Antioxidant
  • Ajuda a prevenir el càncer
  • Diürètic
  • Estimulant
  • Saciant